Архив на категория: Кулинарни рецепти

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 500 грама агнешко или шилешко – 2 стъка пресен лук – 30 грама краве масло – 3 с.л. ориз – 1 с.л. брашно – 1 домат – магданоз – джоджан – сол Нарязваме месото на малки късчета, заливаме … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 100 грама ролца от раци – 1 к.ч. червена леша – 1 глава кромид – 5 малки пресни картофа – 1 ч.л. сол – млян черен пипер на вкус – див лук, див чесън, девесил, магданоз, целина, тарос … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 1 кг пилешки дробчета – 4-5 глави лук – 1-2 ч.ч. олио – 500 грама картофи – 1 ч.ч. бяло вино – 1 лимон – черен пипер – сол Загравяме половината от мазнината и задушаваме в нея по … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Ескалопи се наричат пържолите, които се отрязани на разни, кръгли, с еднаква дебелина парчета месо. Названието им произлиза от италианската дума scaloppare, макар че скалопите имат френски произход. Необходими продукти за 4 порции: – 800 грама свинско – 200 грама … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 2 кг телешко, цяло парче – 1/3 ч.ч. кафява захар – 250 мл бира – 4-6 кръгли земелчета бели и пълнозорнести – 2 глави чесън – 1 ч.л. сладък червен пипер – 1 ч.л. лук на прах – … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 1 пиле – 3-4 глави лук – 1-2 зелени чушки – 3-4 домата – 5-6 с.л. олио – 3 с.л. брашно – 1 с.л. червен пипер – 1-2 с.л. ситно нарязан магданоз – сол Почистваме пилето и го … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: За картофите: – 500 грама замразени нарязани картофи за пържене – 1/4 ч.ч. натрошено синьо сирене – 1.2 ч.ч. наситнен пресен лук – 1/4 ч.ч. наситнен магданоз по желание За соса: – 3 с.л. масло – 3 с.л. брашно … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Странголапрети се прави по старинна рецепта от Южен Тирол, измислена през 16 век по време на Вселенския трентски събор на Римокатолическата църква. Вкусните топчета, всъщност вид сьоки, поднасяли в петък, когато не се полагало да се яде месо. Според легендата … Има още →

Галерията съдържа 1 снимка.

Продукти: – 200 грама сварени броколи – 200 грама задушени печурки – 100 грама топено сирене – 200 грама готаврска сметана – 100 грама настърган кашкавал – сол на вкус – 2 яйца Броколите, печурките, нарязаното топено сирене и сметаната … Има още →

Галерията съдържа 2 снимки.

Продукти: – 200 грама пилешко месо – 2 с.л. олио – 2 с.л. фиде – 1/2 морков – 1 глава лук – парченце целина – 1/2 ч.ч. домати – 1.2 ч.ч. кисело мляко – 1 яйце – 1 лимон – … Има още →