Телешки шницели с бира

Продукти:

  • 1 кг телешко месо от ябълката
  • 1 бутилка бира
  • сол и млян черен пипер на вкус
  • 1 яйце
  • сухар или халета за овалване
  • 4-5 с.л. олио
  • 50 грама масло

Нарежете телешкото месо на малки шницели, начукайте ги и ги натопете в бирата за половин час. След това ги отцедете добре и ги натрийте със сол и черен пипер. Топете ги в разбито яйце, счукан сухар и отново в яйце и ги сложете да се пържат непосредствено преди поднасянето им. Върху всеки шницел сложете по малко масло. Като гарнитура поднесете красиво оформено картофено пюре и свежа зелена салата.

Публикувано в Кулинарни рецепти. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *