Македонска саздърма кавърма

Продукти:

  • саздърма
  • яйца
  • лук
  • червени и зелени чушки
  • зехтин или олио
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер

Обеленият лук и почистените от семето чушки се нарязват на ивици. Запържват се в загретия зехтин кратко – до омекване, и се посолява. Прибавят се нарязаната на хапки саздърма и червеният пипер и се разбърква 1-2 минути на котлона. Яйцата – цели или разбъркани, се изспипват върху саздърмата със зеленчуците и се готви, докато се стегнат. Поръсва се с черен пипер.

Публикувано в Кулинарни рецепти с етикети , , , . Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *