Пилешки дробчета в гювечета

Продукти:
– 1 кг пилешки дробчета
– 4-5 глави лук
– 1-2 ч.ч. олио
– 500 грама картофи
– 1 ч.ч. бяло вино
– 1 лимон
– черен пипер
– сол

Загравяме половината от мазнината и задушаваме в нея по капак ситно нарязания лук и пилешките дробчета, докато омекнат. Посоляваме на вкус, поръсваме с черен пипер, заливаме с виното и задушаваме още десетина минути. Отделно в останалата мазнина изпържаме картофите. Разпределяме дробчетата в 6 гювечета, отгоре слагаме изпържените картофи и най-отгоре нареждаме резнчета лимон. Печем десетина минути в силна фурна и поднасяме астието топло.

Публикувано в Кулинарни рецепти. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *