Пикантно пилешко с фъстъци

Продукти:
– 450 грама пилешко месо
– 100 грама фъстъци
– 2-3 сухи люти чушки
– 1/4 глава лук
– 2/3 скилидки чесън
– 1 ч.л. джинджифил
– 5 с.л. соев сос
– 5 с.л. вино
– 1 с.л. захар
– 1 ч.л. оцет
– 1 ч.ч. олио

Месото се нарязва на кубчета, лукът и чесънът – на ситно, чушките на тънки ивички. Фъстъците се изпържват в олио, докато станат кафяви и хрупкави. В друг съд се нагорещява олио и се изпържват лукът и чесънът, поръсва се с джинджифила и се задушава няколко минути. Добавят се чушките, месото и се задушава. Прибавят се фъстъците. Добавя се захарта, доливат се виното, оцетът и соевият сос, разбърква се и се поднася.

Публикувано в Кулинарни рецепти. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *