Гнезда от картофи

По желание можете да оформите гнезда от омесена кайма и да ги напълните с топени сирене, задушени гъби или кисели краставички.

Продукти:

– 7-8 картофа
– 500 грама кайма
– 2 филии хляб
– 3-4 стръка лук
– 1 яйца
– 1 щипка млян кимион
– 1/2 ч.л. червен пипер
– 1 ч.л. сушен босилек
– 2-3 стръка магданоз

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Наредете ги в намаслена тава и оформете от тях гнезда.
Смесете каймата с накиснатия и отцеден хляб, наситнения пресен лук, яйцето и подправките. Сложете топи от каймата в карфоените гнезда. Сипете непълна водна чаша бира по желание и малко вода. Печете на около 180 градуса.

Публикувано в Кулинарни рецепти. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *