Кекс със скрито сърце

Продукти:
-360 храма брашно София Мел Екстра
– 6 яйца
– 360 грама захар
– 120 мл олио от гроздови семена
– розова боя и какао

Разбийте белтъците на сняг. Жълтъците разбийте със захарта на светъл крем. Постепенно добавете олиото и 150 мл вода, като не впирате да разбърквате. Пресейте отгоре брашното и разбъркайте. Разделете сместа на две и оцветете едната половина с боята, а другата – с какаото. Прибавете към всяка по половината от бълтъците и смесете с шпатула.
Изсипете розовата смес в намслена и набрашнена форма и печете в загрята фурна до 180 градуса около 35-40 минути и звадете кекса от формата и оставете да се охлади. Нарежете на резени и озрежете сърца от тях.
Изсипете 13 от какаовата смес във формата на печене. Подредерте в средата розовите сърца. Покрийте отгоре и отстрани с останалата част от сместа. Изпечете за около 30 минути или до готовност.

Публикувано в Кулинарни рецепти. Постоянна връзка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *